آیا گلبرگ زعفران هم مثل خود زعفران کاربردی دارد و از خواص درمانی برخوردار است و یا خیر؟
گلبرگ زعفران چه کاربردی دارد؟
خواصی که در گلبرگ های بنفش زعفران وجود دارد هیچ چیزی از خواص کلاله های قرمز رنگ و گران قیمت زعفران کم ندارد.
به همین خاطر است که اخیرا گلبرگ های بنفش زعفران مورد توجه زیادی از سوی مردم قرار گرفته است و آنرا به صورت دم کرده مصرف می کنند.
همچنین خوب است بدانید که گل زعفران کارایی هایی که دارد به بخش سلامت و درمان محدود نمی شود و در حوزه صنعت هم کارآمد است و در جهت ایجاد رنگ های طبیعی خصوصا در رنگ آمیزی برای لباس ها و فرش ها، گلبرگ زعفران بسیار مفید است.
از رنگ گلبرگ زعفران هم به صورت مایع و هم به صورت پودر می توان استفاده کرد و جالب است که این رنگ ها کاملا خوراکی هم هستند و برای آشپزی نیز کاربرد دارند.
مهم ترین خواص گلبرگ زعفران چیست؟
۱) برای بیماری های قلبی
گلبرگ های زعفران، دارای خاصیت آنتی رادیکال هستند و در نتیجه برای مقابله و مبارزه با رادیکال های آزاد که تهدیدی برای قلب و بدن هستند، مفید می باشند.
۲) کمک به روند بهبود سرطان
آنتوسیانین هایی که در زعفران وجود دارد موجب می شود تا رنگ های بنفش، آبی، قرمز در زعفران پدید آید و این ماده بخاطر آنتی اکسیدان بودن می تواند دشمنی برای سرطان محسوب شود.
همچنین خوب است بدانید که بیشترین تاثیراتی که تابحال برای گل زعفران در جهت مبارزه با سرطان دیده شده، مربوط می شود به سرطان کبد.
۳) درمان درد قاعدگی
اگر در هنگام قاعدگی درد شما را آزار می دهد پس پیشنهاد می کنیم از دم کرده گل زعفران برای تسکین این درد استفاده کنید و مطمئن باشید که این دمنوش، یک تنظیم کننده فوق العاده برای قاعدگی است.
۴) درمان اختلالات عصبی و افسردگی
با تحقیقاتی که درباره گل زعفران انجام شده است، دیده شده که ترکیباتی که در رشته های زعفران و گلبرگ آن وجود دارد دقیقا مشابه دارو ها و ترکیباتی است که برای درمان افسردگی وجود دارد. این نشان می‌دهد که زعفران برای شادابی و درمان افسردگی بسیار تاثیر گذار است.
دو ترکیبی که در زعفران وجود دارد دقیقا وظیفه این را دارند که هورمون هایی که برای انتقال پیام عصبی استفاده می‌شوند را کنترل کند.
۵) کاهش فشار خون با خواص گلبرگ زعفران
در گلبرگ های زعفران، آنتوسیانین وجود دارد (که این ماده در رنگدانه گلبرگ ها موجود است) و به همین خاطر، دارای خاصیت آرامش بخش بودن است و یک کاهنده فشار خون محسوب می شود.
همچنین در گلبرگ زعفران، عصاره آبی و اتانولی وجود دارد که این عامل هم موجب کاهش فشار خون و کم شدن سطح انقباضات می شود.
۶) کاربرد های آرایشی و بهداشتی
کاربرد هایی که خواص گل زعفران دارد به حوزه آرایشی- بهداشتی هم سرایت کرده و می توان به عنوان ضد چروک، سایه چشم، رژلب، کرم آبرسان پوست، شامپو و تمییز کننده پوست و … از آن و رنگی که دارد استفاده کرد.
۷) پاکسازی کبد با گلبرگ زعفران
گلبرگ زعفران حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند کروسین است که باعث از بین رفتن رادیکالهای آزاد می شود، رادیکالهای آزاد همان عاملی ست که به سلول های کبد آسیب می رساند.
همچنین التهاب کبد می تواند باعث بروز بیماری هایی مانند کبد چرب شود که گلبرگ زعفران خواص ضد التهابی نیز دارد و میتواند به کاهش التهاب کبد کمک کند.
۸) خواص گلبرگ زعفران، ضد درد و ضد التهاب
از نظر علمی ثابت شده است که گلبرگ زعفران میتواند به کاهش درد مانند درد های عضلانی، درد مفاصل و درد دندان کمک کند همچنین میتواند باعث کاهش التهاب مفاصل، التهاب روده و التهاب پوست شود. برای این امر میتوان با مصرف ۸ تا ۱۲ هفته به کاهش درد عضلانی در افراد مبتلا به فیبرومیالژیا و التهاب مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز کمک کرد.
۹)گلبرگ زعفران ضد گرفتگی و اسپاسم عضلانی
انقباض غیرارادی و دردناک عضله را گرفتگی عضله مینامند که گلبرگ زعفران میتواند به درمان گرفتکی عضلات کمک شایانی کند چرا که باعث کاهش تحریک میدان الکتریکی می شود و همچنین به دلیل دارا بودن منیزیم و فسفر باعث تقویت سیستم عصبی می شود و مانع اسپاسم عضلانی میشود.
